お菓子づくりと音楽と

2019.8.18

こんにちは。マンドリニストのかなえもんです。

今日は息抜きに。。カップケーキを作りました。

いつもはガトーショコラ作るのですが、こないだ型が壊れて捨ててしっまったばかりだったので、余っていた紙コップに生地を入れてみました。

数年前に当時お世話になっていた先生に、音楽家は料理もした方がいいわよ、とよく言われていた意味が最近やっと実感できるようになりました。

お菓子づくりと料理について、長くなってしまいそうなのでまた記事を近いうちに書きますね。

毎回同じレシピで作っているはずなのに、毎回違う感じの生地になります。お菓子ってムヅカシイ。。多分気づかないところで分量間違えたり順番間違えたりしてるんだと思うのですが（笑）

前回は牛乳を倍の量入れてしまって固まらず、、、今回は間違えずに入れました！じゃけどメレンゲと生地が混ざらずダマになって、諦めてそのまま焼きました。もうちょい最初にメレンゲを少量混ぜる時にしっかり混ぜた方が良かったのかなあと反省。

味は大丈夫そう！またこりずにまた作ろうと思います！

まとまりないですが今日はここまで〜